關於菓風小舖 Sophisca
1997，台灣第一家專業糖果專賣店誕生，堅持著無國界、無侷限的豐富 口味與樣式，上千樣的趣味造型糖果、棉花糖、棒棒糖、巧克力、軟糖、健 康果仁…等單品及禮盒，結合日本與歐美的技 術與市場經驗，也開創DIY客製化包裝，與極緻創新的糖果花束等創意禮品， 成就了台灣市場上獨有的專業糖果專賣店，它就是「菓風小舖」！
豐富、多元、趣味、體貼
菓風小舖擁有專屬菓風食品工廠，能自行開發，及生產各式各色巧克力及創意糖果，製造流程可完全自行掌控，擁有ISO20002及HACCP認證，品管優良。
創意取勝.
菓風小舖擁有專業的行銷團隊，能依照顧客需求及因應市場流行話題，設計及開發獨特的糖果品項及包裝，在消費者及媒體上總能引起趣味話題，成為菓風小舖引以為傲的獨特優勢！
精準的饕客品味與優質服務.
菓風小舖累積十七年的專業製菓經驗，除了堅持饕客口味的水準，貼心的顧客服務讓菓風小舖成為台灣備受喜愛的專業糖果店品牌！
菓風小鋪是承襲日本製糖技術，在台灣設計製造的品牌，菓風糖菓工房是菓風小舖在宜蘭設立的觀光工廠，但非完整的工廠，真正的生產線在南投，宜蘭的菓風糖菓工房僅只有一條生產線供示範體驗之用。
菓風初期在台灣設計，委由日本加工，之後獲得日本的製糖工廠轉移設備與技術，此後菓風決定延續其精神開始於台灣落地生根蓋出屬於自己的工廠，有了設備與技術，更利於製作出屬於台灣味的糖果，包裝樣式更多、產品線更齊全、更貼近潮流!
