牛埔農塘(牛埔泥岩水土保持教學園區)

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位置(地址)  台灣.台南市.龍崎區牛埔村龍崎工廠旁
歸類   河流湖泊瀑布
開放時間   全天候(夜晚不適合前往)
收費說明   免費
聯絡方式   06-2684367-9 水土保持局第四工程所 

這裡原本是寸草不生，幾乎無生命蹤跡的泥岩惡地，經生態工法整治後竟重現生機。現在園區內動植物生氣蓬勃，步道兩旁盡是綠意盎然的綠草樹木，燃起生命無窮的希望。歡迎民眾來園健行、登山，感受有綠意妝點的月世界。

有場地可辦理會議或教育訓練
有提供會議設備
會議活動費用（場地租金）：免費
 
牛埔村泥岩水土保持教學園區位於台南市龍崎區，與高雄市田寮區一脈相連同屬抗蝕力低之黃砂土及青灰岩地質，經長年累月河川及地表侵蝕，形成寸草不生之泥岩惡地，光禿禿之灰白稜坡有如荒涼之月世界景觀。
　為減低下游洪災、維護景觀特色及宣導教育等，農委會水土保持局自民國87年起，以生態工法分期進行水土保持工作，如打樁編柵、種植草披、掛網噴植等，龍崎區公所則配合設置步道涼亭及休閒設施，方將此地原如月球惡地之荒涼景象，轉化成生機盎然之綠地，吸引眾多野生動植物棲息。一如園區牆上座右銘所寫「當種子紮根，泥岩將是磐石；當生命落腳，惡地就是福地。」經過五年的水保植綠，園區於92年獲選為生態工法博覽會之現場觀摩示範區，93年正式成立泥岩水土保持教學園區。
　占地50公頃的園區規劃有三條完整步道，最長為2.5公里約需一小時可走完；風景最美亦最短的為僅0.5公里的環湖步道，約花15分鐘即可一親夢幻湖美景及近距離接觸月世界地質。園內設置有六個教育點「飲水思源」、「綻放綠洲」、「古色古香」、「生生不息」、「水中樓台」及「湖光山色」，各站均有教育解說牌。民眾亦可預約解說員介紹，以深入了解各站所展示之水土保持設施。

交通指引
開車
1.國道三號關廟交流道下，接182線至龍崎，於25.5公里處右轉167線，依牛埔泥岩水土保持教學園區指標前行3公里即達。
2.國道一號仁德交流道下，走南屏公路直行往仁德關廟方向，進入關廟市區後接182線至龍崎，於25.5公里處右轉167線，依牛埔泥岩水土保持教學園區指標前行3公里即達。
停車場、大客車20輛、小客車40輛
 
牛埔地名的由來
「牛埔」這個地名，是由於早期先民來台至此定居，大部分住戶皆有飼牛來協助土地開墾，農閒時牛群在山間草埔吃草，形成當地相當特別的景象，故乃取其意象命名。
 什麼是泥岩？
所謂泥岩（Mudstone）指的就是青灰岩岩層，由於泥岩地質年輕，岩石膠結不良，一旦表層遇水即迅速軟化、崩解，故每遇豪大雨就會造成極大的土壤侵蝕及流失，造成所在地區河川之高泥砂含量；但泥岩乾燥時卻又堅硬如石，並極易龜裂崩落，因此在乾季曝曬風化、崩解作用與雨季侵蝕、流失等乾濕的交互作用下，部分地區表層有板狀剝離滾落之現象，並逐漸到處形成奇特的尖銳嶙峋或河道沖刷的泥岩地形景觀，在地形及地質條件的影響下，曲流、牛軛湖及河川改道的特殊河流景觀即油然而生。
 
牛埔泥岩水土保持 教學園區的由來
為達水土保持成效、減低下游洪災、維護景觀特色並兼顧生態教育宣導等多重目標，農委會水土保持局自民國87年起，以集水區整體治理觀念的導入，就消災減災之水土資源保育、自然生態復育、休閒遊憩空間營造等三個面向考量下，採用生態工法，並雇用在地人進行土壩及土堤的設置、裸露坡面植生等水土保持工作，加上龍崎鄉公所配合在集水區內設置步道及涼亭等休閒設施，將原本宛如月球表面的荒涼景象，轉化成為生機盎然的綠洲，吸引了眾多野生動植物棲息，使得本集水區獲選為2003生態工法博覽會之現場觀摩示範區，並將成立泥岩水土保持教學園區。
植生綠美化
牛埔教學園區在第四工程所努力整治下，原本環境景觀在經年累月的地表沖蝕及溪流侵蝕所形成的泥岩惡地下，如今已呈現栽種多種植物花卉的綠色景觀奇蹟；整治工程以人工方式種植水黃皮、桃花心墓、苦楝及桉樹等喬木，生態池中栽植水燭、蓮花及蘆竹等水生植物；山腰及嶺線則種植山黃麻、土密樹、銀合歡等喬木，同時搭配黃荊、鴨擔子、烏柑仔、紅珠仔、月橘、扛香藤、美洲闊苞菊及山芙蓉等。